健康管理は、食事の管理から。ラーメンのビタミンB2の内訳

ラーメンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （45.8%）
• 鶏ガラだし （44.6%）
• ラーメン（生） （5.9%）
• 薄口しょうゆ （3.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	45.8	%
鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	44.6	%
ラーメン（生）	1玉	0.02	mg	5.9	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	0.01	mg	3.7	%
ラー油	1人分	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%