健康管理は、食事の管理から。野菜スープの葉酸の内訳

野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （85%）
• 里いも （8.4%）
• 生しいたけ （4.4%）
• にんじん （1.6%）
• 固形コンソメ （0.56%）
• その他 （0.14%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉2枚	122	μg	85	%
里いも	中1個	12	μg	8.4	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	4.4	%
にんじん	10g	2.3	μg	1.6	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.56	%
豚モモ	10g	0.2	μg	0.14	%
植物油	2g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%