健康管理は、食事の管理から。焼きカレーの葉酸の内訳

焼きカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （40.6%）
• トマト （29%）
• プロセスチーズ （11.9%）
• 米・もち米 （7.2%）
• にんじん （5.1%）
• その他 （6.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	40.6	%
トマト	中0.5個	13.2	μg	29	%
プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	11.9	%
米・もち米	110g	3.3	μg	7.2	%
にんじん	10g	2.3	μg	5.1	%
カレールー	1人前	1.4	μg	3.2	%
鶏ミンチ	20g	1.4	μg	3.1	%