健康管理は、食事の管理から。餃子のビタミンB2の内訳

餃子のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ミンチ （71.6%）
• ニラ （15.6%）
• 餃子の皮 （10.4%）
• ニンニク （1.4%）
• おろししょうが （0.98%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	50g	0.11	mg	71.6	%
ニラ	20g	0.02	mg	15.6	%
餃子の皮	市販品8枚	0.02	mg	10.4	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	mg	1.4	%
おろししょうが	5g	0	mg	0.98	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
片栗粉	4g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%