健康管理は、食事の管理から。茄子と夏野菜の煮物のナトリウムの内訳

茄子と夏野菜の煮物のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （96.2%）
• カツオだし （3.7%）
• ゴーヤ （0.05%）
• 本みりん （0.02%）
• 料理酒 （0.01%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	1026	mg	96.2	%
カツオだし	1カップ	40	mg	3.7	%
ゴーヤ	1人前	0.5	mg	0.05	%
本みりん	小さじ1杯	0.18	mg	0.02	%
料理酒	大さじ1杯	0.15	mg	0.01	%
シシトウガラシ	中1本	0.05	mg	0	%
ナス	中1本	0	mg	0	%