健康管理は、食事の管理から。冷麺のビタミンB1の内訳

冷麺のビタミンB1の内訳グラフ

ビタミンB1の内訳グラフ

• 中華だし （52.6%）
• ロースハム （15.8%）
• 焼き豚 （14.9%）
• 卵 （4.5%）
• キャベツ （3.5%）
• その他 （8.88%）

ビタミンB1とは

ビタミンB１は、炭水化物からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンです。
疲労回復のビタミンといわれています。
日ごろから疲れ気味な人や甘いものをたくさん食べる人は積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脚気やウェルニッケ・コルサコフ症候群、多発性神経炎、神経障害などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

中華だし	1カップ	0.3	mg	52.6	%
ロースハム	中1枚	0.09	mg	15.8	%
焼き豚	中1枚	0.09	mg	14.9	%
卵	M1個	0.03	mg	4.5	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	3.5	%
ラーメン（ゆで）	1玉	0.02	mg	3.2	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	2.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.01	mg	1.6	%
きゅうり	20g	0.01	mg	1.1	%
穀物酢	10g	0	mg	0.18	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
植物油	4g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%