健康管理は、食事の管理から。タラとブロッコリーのクリーム煮のビタミンB2の内訳

タラとブロッコリーのクリーム煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牛乳 （52.6%）
• タラ（生） （28%）
• ブロッコリー （17.5%）
• 固形コンソメ （0.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.56%）
• その他 （0.57%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛乳	100g	0.15	mg	52.6	%
タラ（生）	切り身1切れ	0.08	mg	28	%
ブロッコリー	中0.25株	0.05	mg	17.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	mg	0.56	%
バター	5g	0	mg	0.53	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
ワイン（白）	25g	0	mg	0	%