健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンEの内訳

寄せ鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ズワイガニ （42.2%）
• 銀だら （16.1%）
• アナゴ （10.3%）
• 春菊 （6.1%）
• ほうれん草 （5.6%）
• その他 （19.85%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ズワイガニ	中1杯	4.7	mg	42.2	%
銀だら	切り身1切れ	1.8	mg	16.1	%
アナゴ	中1尾	1.2	mg	10.3	%
春菊	中0.5束	0.68	mg	6.1	%
ほうれん草	中1株	0.63	mg	5.6	%
車エビ	中1尾	0.4	mg	3.5	%
ブラックタイガー	中2尾	0.39	mg	3.5	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	0.3	mg	2.7	%
豚ロース	1人前	0.3	mg	2.7	%
牡蠣	中1個	0.29	mg	2.6	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	1.8	%
若鶏モモ	80g	0.16	mg	1.4	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	0.71	%
紅鮭	1切れ	0.07	mg	0.58	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	0.36	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	mg	0	%
くずきり（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%