健康管理は、食事の管理から。もやしのナムルのビタミンKの内訳

もやしのナムルのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ほうれん草 （81.5%）
• 大豆もやし （17.2%）
• にんじん （0.6%）
• ゴマ （0.56%）
• ごま油 （0.1%）
• その他 （0.04%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	中1株	81	μg	81.5	%
大豆もやし	30g	17.1	μg	17.2	%
にんじん	中0.1本	0.6	μg	0.6	%
ゴマ	大さじ0.8杯	0.56	μg	0.56	%
ごま油	2g	0.1	μg	0.1	%
ゴマ	0.5g	0.04	μg	0.04	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	1g	0	μg	0	%
米酢	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%