健康管理は、食事の管理から。鶏モモのポトフのビタミンB2の内訳

鶏モモのポトフのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （67.5%）
• 玉ねぎ （8.9%）
• じゃがいも （8.4%）
• にんじん （7.5%）
• キャベツ （5.6%）
• その他 （2.01%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	40g	0.07	mg	67.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	8.9	%
じゃがいも	30g	0.01	mg	8.4	%
にんじん	20g	0.01	mg	7.5	%
キャベツ	20g	0.01	mg	5.6	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	1.9	%
こしょう	1振り	0	mg	0.11	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%