健康管理は、食事の管理から。きのこ鍋の亜鉛の内訳

きのこ鍋の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• エリンギ （18.2%）
• ごぼう （16.9%）
• マイタケ （15.2%）
• エノキダケ （10.8%）
• 鶏皮 （10.5%）
• その他 （28.4%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

エリンギ	中1本	0.26	mg	18.2	%
ごぼう	1人前	0.24	mg	16.9	%
マイタケ	中0.3株	0.22	mg	15.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0.15	mg	10.8	%
鶏皮	焼き鳥1串	0.15	mg	10.5	%
ぶなしめじ	中0.3株	0.14	mg	9.5	%
長ネギ	中0.5本	0.12	mg	8.4	%
糸こんにゃく	0.3玉	0.09	mg	6.3	%
めんつゆ（ストレート）	30g	0.06	mg	4.2	%