健康管理は、食事の管理から。山菜の煮物の食物繊維の内訳

山菜の煮物の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• じゃがいも （40.6%）
• にんじん （23.2%）
• たけのこ（水煮缶詰） （12.8%）
• 板こんにゃく （10.2%）
• ふき （9%）
• その他 （4.2%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	1.8	g	40.6	%
にんじん	中0.2本	1	g	23.2	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.3個	0.55	g	12.8	%
板こんにゃく	板0.1枚	0.44	g	10.2	%
ふき	1人前	0.39	g	9	%
厚揚げ	普通サイズ0.2枚	0.18	g	4.2	%