健康管理は、食事の管理から。キムチ野菜スープのタンパク質の内訳

キムチ野菜スープのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （36%）
• キャベツ （20.9%）
• 玉ねぎ （16.5%）
• ニンニク （11.6%）
• 固形コンソメ （11.3%）
• その他 （3.76%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

白菜（キムチ）	1食分	1.1	g	36	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	20.9	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.51	g	16.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.36	g	11.6	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	11.3	%
ショウガ	1片	0.09	g	2.9	%
穀物酢	大さじ1杯	0.02	g	0.51	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.35	%