健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのビタミンB6の内訳

ポテトサラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （91.3%）
• 玉ねぎ （3%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （2.5%）
• にんじん （1.9%）
• きゅうり （0.86%）
• その他 （0.39%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	0.8	mg	91.3	%
玉ねぎ	20g	0.03	mg	3	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	20g	0.02	mg	2.5	%
にんじん	15g	0.02	mg	1.9	%
きゅうり	15g	0.01	mg	0.86	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0	mg	0.32	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	0	mg	0.07	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%