健康管理は、食事の管理から。生春巻きのビタミンKの内訳

生春巻きのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• サニーレタス （63.8%）
• 大豆もやし （18.9%）
• きゅうり （17%）
• 豆板醤 （0.16%）
• ピーナッツ （0.13%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

サニーレタス	1人前	48	μg	63.8	%
大豆もやし	0.5人前	14.3	μg	18.9	%
きゅうり	中0.25本	12.8	μg	17	%
豆板醤	1g	0.12	μg	0.16	%
ピーナッツ	大さじ1杯	0.1	μg	0.13	%
鶏ガラだし	30g	0	μg	0	%
穀物酢	4g	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	4g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	μg	0	%
ピーナッツバター	大さじ1杯	0	μg	0	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	μg	0	%
ブラックタイガー	中4尾	0	μg	0	%