健康管理は、食事の管理から。ほうれん草の白和えのビタミンKの内訳

ほうれん草の白和えのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ほうれん草 （88.8%）
• 絹ごし豆腐 （9.9%）
• 米みそ（白） （0.72%）
• にんじん （0.33%）
• ゴマ （0.31%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	30g	81	μg	88.8	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	9	μg	9.9	%
米みそ（白）	6g	0.66	μg	0.72	%
にんじん	10g	0.3	μg	0.33	%
ゴマ	4g	0.28	μg	0.31	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	1g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.25杯	0	μg	0	%
料理酒	5g	0	μg	0	%
板こんにゃく	15g	0	μg	0	%