健康管理は、食事の管理から。水炊きのカリウムの内訳

水炊きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （46.1%）
• にんじん （16.6%）
• 合鴨肉 （13.5%）
• 木綿豆腐 （12.9%）
• 大根（根） （5.7%）
• その他 （5.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	中3株	750	mg	46.1	%
にんじん	中0.5本	270	mg	16.6	%
合鴨肉	2人前	220	mg	13.5	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	210	mg	12.9	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	5.7	%
生しいたけ	中2個	84	mg	5.2	%
ショウガ	0片	0	mg	0	%
真昆布	0人前	0	mg	0	%
長ネギ	中0本	0	mg	0	%
糸こんにゃく	0g	0	mg	0	%
白菜	中・葉0枚	0	mg	0	%
若鶏モモ	0g	0	mg	0	%