健康管理は、食事の管理から。ぎょうざの鉄の内訳

ぎょうざの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 餃子の皮 （72.7%）
• プロセスチーズ （27.3%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

餃子の皮	市販品2枚	0.08	mg	72.7	%
プロセスチーズ	スライス0.5枚	0.03	mg	27.3	%
植物油	大さじ0杯	0	mg	0	%
片栗粉	0g	0	mg	0	%
こしょう	0振り	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	0g	0	mg	0	%
オイスターソース	0g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	0g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0杯	0	mg	0	%
料理酒	0g	0	mg	0	%
食塩	0g	0	mg	0	%
ニンニク	中国産サイズ0片	0	mg	0	%
おろししょうが	0g	0	mg	0	%
長ネギ	0g	0	mg	0	%
ニラ	0g	0	mg	0	%
キャベツ	0g	0	mg	0	%
豚ミンチ	0g	0	mg	0	%