健康管理は、食事の管理から。炊き込み御飯のビタミンCの内訳

炊き込み御飯のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• レンコン （63%）
• たけのこ （34.4%）
• にんじん （2.6%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

レンコン	中・厚さ0.5cm	9.6	mg	63	%
たけのこ	中0.3個	5.3	mg	34.4	%
にんじん	10g	0.4	mg	2.6	%
ごぼう	0g	0	mg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	mg	0	%
板こんにゃく	0g	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
若鶏モモ	0g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
米・もち米	並1.2杯	0	mg	0	%