健康管理は、食事の管理から。酢豚のカリウムの内訳

酢豚のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆 （35.6%）
• 中華だし （28.1%）
• 赤・黄ピーマン （25.6%）
• 濃口しょうゆ （5.5%）
• 玉ねぎ （4.7%）
• その他 （0.58%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆	1人前	114	mg	35.6	%
中華だし	0.5カップ	90	mg	28.1	%
赤・黄ピーマン	大0.3個	81.9	mg	25.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	5.5	%
玉ねぎ	10g	15	mg	4.7	%
片栗粉	大さじ0.2杯	0.68	mg	0.21	%
米酢	大さじ0.25杯	0.64	mg	0.2	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.16	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%