健康管理は、食事の管理から。ミモザサラダのカリウムの内訳

ミモザサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レタス （68.4%）
• ブロッコリー （24.6%）
• 卵 （3.8%）
• レモン（果汁） （1.7%）
• 練りわさび （0.77%）
• その他 （0.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レタス	50g	100	mg	68.4	%
ブロッコリー	10g	36	mg	24.6	%
卵	M0.1個	5.6	mg	3.8	%
レモン（果汁）	小さじ0.5杯	2.5	mg	1.7	%
練りわさび	小0.2盛り	1.1	mg	0.77	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.44	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.14	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.04	%