健康管理は、食事の管理から。スパゲッティサラダのビタミンB2の内訳

スパゲッティサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （45.9%）
• ショルダーベーコン （26%）
• きゅうり （17.2%）
• マヨネーズ （10.7%）
• 黒こしょう （0.18%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	0.06	mg	45.9	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.03	mg	26	%
きゅうり	中0.5本	0.02	mg	17.2	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.01	mg	10.7	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.18	%