健康管理は、食事の管理から。鶏肉のレモンソース仕立てのエネルギーの内訳

鶏肉のレモンソース仕立てのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 植物油 （82.7%）
• 片栗粉 （9.9%）
• 料理酒 （3.3%）
• 濃口しょうゆ （1.5%）
• 砂糖（上白糖） （1.1%）
• その他 （1.49%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

植物油	15g	138	kcal	82.7	%
片栗粉	大さじ0.5杯	16.5	kcal	9.9	%
料理酒	大さじ0.2杯	5.5	kcal	3.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	2.6	kcal	1.5	%
砂糖（上白糖）	0.5g	1.9	kcal	1.1	%
おろしニンニク	小0.5盛り	1.7	kcal	1	%
おろししょうが	小0.5盛り	0.43	kcal	0.26	%
こしょう	1振り	0.38	kcal	0.23	%
食塩	0.1g	0	kcal	0	%