健康管理は、食事の管理から。じゃがいもと人参の煮物のエネルギーの内訳

じゃがいもと人参の煮物のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 植物油 （41%）
• じゃがいも （35.1%）
• ぶなしめじ （5.5%）
• 本みりん （4.9%）
• 料理酒 （4.7%）
• その他 （8.8%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

植物油	大さじ1杯	120	kcal	41	%
じゃがいも	中1個	103	kcal	35.1	%
ぶなしめじ	中1株	16.2	kcal	5.5	%
本みりん	小さじ1杯	14.5	kcal	4.9	%
料理酒	大さじ0.5杯	13.7	kcal	4.7	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	3.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	6.4	kcal	2.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	4	kcal	1.4	%
にんじん	10g	3.7	kcal	1.3	%