健康管理は、食事の管理から。ホワイトソースポテトグラタンのビタミンB2の内訳

ホワイトソースポテトグラタンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牛乳 （62%）
• パルメザンチーズ （16.4%）
• パルメザンチーズ （16.4%）
• バター （1.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.3%）
• その他 （2.45%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛乳	コップ0.5杯	0.15	mg	62	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.04	mg	16.4	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.04	mg	16.4	%
バター	大さじ1杯	0	mg	1.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	1.3	%
じゃがいも	10g	0	mg	1.2	%
玉ねぎ	10g	0	mg	0.8	%
固形コンソメ	固形0.25個	0	mg	0.4	%
こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%