健康管理は、食事の管理から。鶏南蛮の食塩相当量の内訳

鶏南蛮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （80.5%）
• 昆布だし （14.9%）
• 若鶏ムネ （4.2%）
• にんじん （0.37%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1.5杯	4.3	g	80.5	%
昆布だし	2カップ	0.8	g	14.9	%
若鶏ムネ	中0.75枚	0.23	g	4.2	%
にんじん	中0.1本	0.02	g	0.37	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	g	0	%
赤・黄ピーマン	大0.25個	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.4玉	0	g	0	%
本みりん	小さじ4杯	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%