健康管理は、食事の管理から。あさりパスタのビタミンAの内訳

あさりパスタのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• プロセスチーズ （34.5%）
• ホールトマト（缶詰） （31.2%）
• ドライパセリ （30.5%）
• シシトウガラシ （1.5%）
• オリーブオイル （0.97%）
• その他 （1.47%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

プロセスチーズ	スライス1枚	52	μgRE	34.5	%
ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	47	μgRE	31.2	%
ドライパセリ	小さじ1杯	46	μgRE	30.5	%
シシトウガラシ	中1本	2.2	μgRE	1.5	%
オリーブオイル	大さじ0.75杯	1.5	μgRE	0.97	%
アサリ	0.5人前	1.2	μgRE	0.8	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	1	μgRE	0.66	%
黒こしょう	1振り	0.02	μgRE	0.01	%
玉ねぎ	中0.2玉	0	μgRE	0	%
ワイン（白）	グラス0.25杯	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μgRE	0	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	μgRE	0	%