健康管理は、食事の管理から。豆腐のハンバーグのビタミンB2の内訳

豆腐のハンバーグのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （50.5%）
• 鶏ミンチ （14.4%）
• 木綿豆腐 （12.3%）
• 牛乳 （12.3%）
• 玉ねぎ （5.2%）
• その他 （5.24%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.5個	0.09	mg	50.5	%
鶏ミンチ	0.25人前	0.03	mg	14.4	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	0.02	mg	12.3	%
牛乳	15g	0.02	mg	12.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	5.2	%
小口ネギ	中0.125本	0.01	mg	3.8	%
乾燥パン粉	7g	0	mg	1.1	%
ナツメグ	0.5g	0	mg	0.27	%
こしょう	1振り	0	mg	0.07	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%