健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のカリウムの内訳

もつ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 生しいたけ （38.7%）
• キャベツ （18.4%）
• 豚バラ （13.8%）
• 長ネギ （8%）
• ニンニク （5.9%）
• その他 （15.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

生しいたけ	中5個	210	mg	38.7	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	18.4	%
豚バラ	30g	75	mg	13.8	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	8	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	5.9	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	5.3	%
ショウガ	1片	27	mg	5	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	4.8	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%