健康管理は、食事の管理から。味噌チゲの葉酸の内訳

味噌チゲの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （71.1%）
• ニラ （14%）
• 玉ねぎ （8.4%）
• にんじん （2.1%）
• 米みそ（甘） （2.1%）
• その他 （2.41%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	71.1	%
ニラ	10g	7.7	μg	14	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	8.4	%
にんじん	5g	1.2	μg	2.1	%
米みそ（甘）	大さじ0.3杯	1.1	μg	2.1	%
ショウガ	1片	0.8	μg	1.5	%
豚モモ	25g	0.5	μg	0.91	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	5g	0	μg	0	%