健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （34.6%）
• サニーレタス （15.4%）
• アスパラガス （13.5%）
• にんじん （13.5%）
• きゅうり （7.5%）
• その他 （15.56%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	34.6	%
サニーレタス	1人前	123	mg	15.4	%
アスパラガス	中2本	108	mg	13.5	%
にんじん	中0.2本	108	mg	13.5	%
きゅうり	中0.2本	60	mg	7.5	%
ミニトマト	大1個	58	mg	7.2	%
玉ねぎ	中0.2玉	57	mg	7.1	%
スイートコーン（缶詰）	0.2人前	7.8	mg	0.97	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.22	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%