健康管理は、食事の管理から。おろし蕎麦のビタミンB6の内訳

おろし蕎麦のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• そば（乾燥） （71.4%）
• 小口ネギ （15.5%）
• めんつゆ（ストレート） （7.1%）
• 大根（根） （6%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そば（乾燥）	1人前	0.24	mg	71.4	%
小口ネギ	中1本	0.05	mg	15.5	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.02	mg	7.1	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.02	mg	6	%
練りわさび	小1盛り	0	mg	0	%