健康管理は、食事の管理から。カレー（野菜）のビタミンB6の内訳

カレー（野菜）のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （66.4%）
• 玉ねぎ （13.7%）
• にんじん （9.2%）
• ナス （2.4%）
• オクラ （2.4%）
• その他 （5.79%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中0.3個	0.48	mg	66.4	%
玉ねぎ	中0.4玉	0.1	mg	13.7	%
にんじん	中0.3本	0.07	mg	9.2	%
ナス	中0.5本	0.02	mg	2.4	%
オクラ	中2本	0.02	mg	2.4	%
カレールー	1.5人前	0.02	mg	2.3	%
ぶなしめじ	中0.2株	0.01	mg	2	%
スイートコーン（缶詰）	0.5人前	0.01	mg	1	%
さやいんげん	0.2人前	0	mg	0.49	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%