健康管理は、食事の管理から。鶏水炊きのビタミンB6の内訳

鶏水炊きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （32.4%）
• 白菜 （29.4%）
• 小口ネギ （8.5%）
• にんじん （7.2%）
• 春菊 （5.1%）
• その他 （17.4%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏ササミ	中1枚	0.2	mg	32.4	%
白菜	中・葉2枚	0.18	mg	29.4	%
小口ネギ	中1本	0.05	mg	8.5	%
にんじん	中0.2本	0.04	mg	7.2	%
春菊	中0.3束	0.03	mg	5.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.02	mg	3.9	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.02	mg	3.3	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.02	mg	3.3	%
生しいたけ	中1個	0.02	mg	2.7	%
ショウガ	1片	0.01	mg	2.1	%
マイタケ	中0.2株	0.01	mg	2.1	%