健康管理は、食事の管理から。ちらしずしの食塩相当量の内訳

ちらしずしの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （51.8%）
• 卵焼き （15.3%）
• でんぶ （14.3%）
• 濃口しょうゆ （5.1%）
• 味付けのり （4.5%）
• その他 （9.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	1.5g	1.5	g	51.8	%
卵焼き	40g	0.44	g	15.3	%
でんぶ	大さじ1杯	0.41	g	14.3	%
濃口しょうゆ	1g	0.15	g	5.1	%
味付けのり	8切サイズ1袋	0.13	g	4.5	%
ショウガ甘酢漬け	1食分	0.12	g	4.2	%
アナゴ	中0.5尾	0.1	g	3.5	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.04	g	1.4	%
砂糖（三温糖）	1g	0	g	0	%
干ししいたけ	中1個	0	g	0	%
きゅうり	20g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	g	0	%
米酢	大さじ1杯	0	g	0	%
米・もち米	180g	0	g	0	%