健康管理は、食事の管理から。カップケーキ　チョコの鉄の内訳

カップケーキ　チョコの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• ミルクチョコレート （47.3%）
• 卵 （17.8%）
• ココア （17.2%）
• ホットケーキ粉 （11.8%）
• 生クリーム（ホイップ） （4.9%）
• その他 （0.99%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

ミルクチョコレート	20g	0.48	mg	47.3	%
卵	10g	0.18	mg	17.8	%
ココア	大さじ1杯	0.17	mg	17.2	%
ホットケーキ粉	大さじ3杯	0.12	mg	11.8	%
生クリーム（ホイップ）	50g	0.05	mg	4.9	%
グラニュー糖	10g	0.01	mg	0.99	%
牛乳	20g	0	mg	0	%