健康管理は、食事の管理から。にぎりずし　12貫の葉酸の内訳

にぎりずし　12貫の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 芝エビ （39.2%）
• 米・もち米 （16.5%）
• ハマグリ （9.2%）
• 本マグロ（トロ） （8.2%）
• キングサーモン （8.2%）
• その他 （18.66%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

芝エビ	30g	17.1	μg	39.2	%
米・もち米	240g	7.2	μg	16.5	%
ハマグリ	中2個	4	μg	9.2	%
本マグロ（トロ）	45g	3.6	μg	8.2	%
キングサーモン	30g	3.6	μg	8.2	%
スルメイカ（生）	30g	1.5	μg	3.4	%
たまりしょうゆ	4g	1.5	μg	3.4	%
びんちょうマグロ	30g	1.2	μg	2.7	%
プロセスチーズ	4g	1.1	μg	2.5	%
わさび	小1盛り	1	μg	2.3	%
卵	2g	0.86	μg	2	%
バジル	1入れ	0.69	μg	1.6	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.27	μg	0.62	%
マヨネーズ	3g	0.06	μg	0.14	%
植物油	6g	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	μg	0	%
りんご酢	大さじ1.5杯	0	μg	0	%