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09年10月16日(金)
4回目のベーグル |
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ベーグル作り4度目。 whole wheatでプレーン7個、くるみ入り2こ。
最初、くるみ入りを4つ作る予定だった。 なのでくるみを先に刻んで用意しておいた。 しかし、成形に夢中になってるあまりくるみを入れ忘れてしまい、気づいた時には残りもう2つに。 あー、くるみ入りの方が好きなのにー(´・ω・`)
そしてなぜか、後からオーブンに入れた子達の方がつやつやになった。 今まで何度やっても出なかったつやがついに!! 考えられる理由は、グリル焼きをせず、タイムベイクでじっくり焼いたから。
いっつもなかなか表面に焼き目がつかないので、途中で上側が焼けるグリルモードに切り替えるのだけど、2回目はそれをしなかった。 それがよかったのかなぁ。 ベーグル作りはまだまだだなー。 奥が深いや。
そしてベーグルに時間をとられてバレエにいけなかった(´;ω;`) あぁ、ベーグルのばかんっ!! 明日は絶対バレエに行くからなぁぁ!!
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| 【記録グラフ】 |
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