うーん・・【そらくんさんの健康管理カラダカラノート】
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12年05月16日(水)
うーん・・
< 娘よりけなげなバラ
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楽しい専業主婦 >
昨日もらったレーズン種に小麦粉を加えて元種を作った。
16時間以上置くつもりだったが、5時間くらいで倍に膨れた。
あわてて混ぜ直して室温においていたのに、またもや倍に・・。
仕方がないのでまた混ぜ直して、冷蔵庫に。
それでも膨れている。
元気な酵母だ。
バラの酵母はいいにおいなのだが、まだ全然あがってこない。
しかたなく、コンロでも磨く。
ほんとはホシノで食パン焼きたかったが、明日に焼きあがるように仕込もうと思う。
なので、そろそろ、やっとくかな・・(^^)
写真1:バラ酵母4日目
写真2:レーズン種
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138mmHg
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