今年初もの【ムッキーさんの健康管理カラダカラノート】

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14年04月29日(火)

今年初もの

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今年初もの 画像1 今年初もの 画像2
昨夜同級生の飲み仲間と久しぶりに飲んだ。
お互い同じ市内にいるのに昔みたいになかなか飲む機会が無く、2~3ヶ月ぶりに会って飲んだ。
話の中で山菜の話になり、山好きの友人に「木の芽」が出たらたのむよ、と言ってたら早速今日先ほど摘んで持って来てくれた。
写真1が新潟県中越地区の人間が愛して止まない春を感じる食材。「木の芽」です。あけびの新芽です。
同じ新潟県でも他の地域の人はあまり食べないみたいです。食べ方は、茹でて3~4センチほどに切り、めんつゆ、醤油等お好みで食べます。
我々の地方では料理屋を含め、飲み屋さんで付き出しとしても出てくるほどポピュラーな食べ物です。
皆さんの所は春特有の食べ物ってどんなのがありますか?
持つべき物は友で、あり早速お酒のあてにいただくことにします。
写真2はつまみにと作ったオイルサーディンの醤油マヨネーズ&にんにく焼きです。これから焼きます。


【記録グラフ】
万歩計
2152歩
万歩計(歩) のグラフ
筋肉量
52.45kg
筋肉量(kg) のグラフ
内臓脂肪レベル
11.5
内臓脂肪レベル() のグラフ
基礎代謝
1505kcal
基礎代謝(kcal) のグラフ
体脂肪率
17.4%
体脂肪率(%) のグラフ
体重
66.85kg
体重(kg) のグラフ
コメント
バービィーちゃん 2014/04/29 18:29
今年は、庭に植えたアケビが元気で…。
もう、二回ほど、収穫して食べました^^
アケビのツルを食べる事は、十日町の方から聞きました。
苦味がやみつき(≧∇≦)
 ムッキー 2014/04/29 19:01
そうなんですよ、魚沼地区は食べるみたいですね。
隣のオヤジの家にアケビが植えてありますが実はまだかな~?
酒のつまみにいいんですよ、これが。
ええぇ~~木の枝食べるんですかって言われそうですけどね。
syunfamily 2014/04/29 19:42
「木の芽」も、オイルサーディンの醤油マヨネーズ&にんにく焼きも、
凄く~~~美味しいそうです。
酒のつまみに~最高ですね~(^^。
 ムッキー 2014/04/30 12:29
おかげで飲みすぎました・・・
オイルサーディンは焼きすぎたと思ったら香ばしくてうまかったです。
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