あっ　高茶屋のお店ですかね？　うなぎ何年も食べてないですわ　羨ましい～

そうです、せっかく津へ来たら鰻も食べておかないとね。
うまかったで～～す。

＞やはり関西風の蒸さずに焼くだけの鰻のほうが好きですね。
同じく～私もその方が好きですよ～～♪

はい、蒸さずに焼くと身が柔らかくなりすぎないので好みです。
外側もパリ、カリになりますしね。
ダックス先輩の情報通り津は鰻屋さんが多いですね。

えぇ　鰻の焼き方に関西風と関東風が 有るって　生まれて初めて知りました
そうなんだぁ~ ☆　分からないものですね~
でも　それを知ると　確かに関西風は　味わってみたい衝動が ☆
「フクロウノモリ」って　てっきり新発売のユンケルみたいな　エネジードリンクかと想像したら
ビールでしたね ☆　又　楽しみが増えましたねぇ !

蒸すか蒸さないかが大きな違いでしょう、
後背から割くか腹から割くか、まぁこれは味に影響ないでしょうけど。
食べ比べてみるのもいいと思いますよ。さて、どっちを好むんでしょうかね。