ひな祭りは忙しかった【TK66さんの健康管理カラダカラノート】

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16年03月04日（金）

ひな祭りは忙しかった
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昨日はひな祭りだった。
ひな祭りはケーキ屋にとって、クリスマスの次にデコレーションケーキが売れる日。
しかし少子高齢化で、ここ数年は減少している。
ケーキに乗せる飾りは正月明けに注文したものであるが、去年一昨年のデータに基づいて出したもの。近頃は毎年飾りを多く残してしまうので、結局利益が出ないことが多い。今年は特に予約が入らず、正直あまり気合いが入らなかった。

3日は晴れて暖かい日だったのが良かったのか、喫茶もテイクアウトも多かった。ひなデコも順調に売れ、デコ台のスポンジが足らなくなって追加で焼いた。こんなことは珍しい。午前中は高齢のご夫婦や女性の方が多く、夕方はお母さんと年頃の娘さんというのが多かった。

結局、飾りは1組だけ残しただけで(まだ予約が入る可能性があるので取ってある)予定数完売。ここ3年では一番売り上げが多かった。天気のおかげもあるかも知れないし、または３年前に始めた地元ホールの広告の効果がそろそろ出てきたのか？

まぁこんなことで一喜一憂していてはいけないのだが、とにかく嬉しい。昨夜の酒は旨かった。
【記録グラフ】
体脂肪率
26.8%
体脂肪率（%） のグラフ
 		体重
75.5kg
体重（kg） のグラフ
 		 
コメント
hiro37829 2016/03/04 08:34 
お疲れさまでした(*^-^)
休憩もできなそうですね。
こちらはひな祭り4月3日にやります。
 TK66 2016/03/04 08:52 
昨夜はもう少しお酒飲みたかったのですが、疲れて早く寝てしまいました(^^;

じゃそちらのケーキ屋は4月3日にひな祭りデコレーションケーキ作るのでしょうか？
hiro37829 2016/03/04 18:12 
言われてみればひな祭りデコレーションは3月にあります。
4月は見ないような～
お雛様にはショートケーキを買ってきます。
 TK66 2016/03/05 06:56 
そうなんですか、でもケーキは食べるんですね！(^^)
打ち水 2016/03/06 09:23 
hiro37829さんと同じ岳南富士山麓は、４月３日ですね
シャトレーゼにワイン買いに行って、ケーキみてこようかなぁ

売上あがってよかったね、広告の効果が出るとうれしいよ
 TK66 2016/03/07 09:05 
ありがとうございます。やはり一番は暖かく、お天気が良かったことだと思います。
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