日高東部で揚がる秋サケのうち、魚体や鱗の色などの厳しい基準で 選別した特別な魚を「銀聖」と名付けてブランド化しています! 台風の影響なのか、こちらの秋サケ定置網漁の出足はかなり鈍いです。 毎年10月からが本番ですけど、豊漁になればいいのですが...
今年は、とても高値になりそうですね。
中佐! 岩手でも鮭のつかみ取りをやってたみたいですよ~^^ でも震災と先日の台風被害でどうなりましたか…
へぇ〜 しかし、今年は不漁のようですね。
鮭おにぎり美味しいです~ 瓶の鮭フレークも使います。
そうそう、 鮭フレークもありましたね。 食したことないけど・・・。