Reケンさん
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1973年生(男性) |
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24年09月27日(金)
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【今日のできごと】 病院にて人生初のリハビリ(電気と温め)を行う 痛みが少しだけ和らいだ気がする
湿布を5か所貼ってるとドクターに行ったら、湿布は貼っても4枚迄と言われた その理由をボヤっと言ってた 良く聞こえなかったけど、勉強になった(;^_^A
【今日の感想】 昨日はロピアで最近お気にのブロック肉(豚肩ロース)を購入したので、これを塩漬けにした 今回は2週間は我慢して熟成させようと思う
余談だが熟成に慣れてくると(俺が忘れっぽいだけかもだが)、冷蔵庫に熟成肉があることをすっかり忘れる事がある 過去に6週間位忘れた熟成肉が冷蔵庫から出てきた( ´∀` ) 特に問題無く美味しく食べられたから良かったけど、失敗すると手間暇と金の無駄なので気を付けたいw
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