レンコンとにんじんのきんぴら【打ち水さんの健康管理カラダカラノート】

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26年06月20日(土)

レンコンとにんじんのきんぴら

< モヤシの手間はもう...  | 今日来ても明日帰る >
6月20日
今朝レンコンとにんじんの金平を作るが、ちょっとごま油入れ過ぎた感じ、初めて作ったが、まずくはないが、美味くもない、辛子をかければつまみになるな、
料理の本は、辛子2ミリぐらいに切って、量は8分の1と書いてあったが、辛みまったく感じない、もっと入れても良いが、食べる時に辛子を掛けるか。
今朝は、キャベツ葉2枚を千切りにして、袋ラーメン煮ている鍋に千切り入れて量を減らして、どんぶりでいただくが、キャベツ煮るとかなり量が減るんですね。コンビニで売っているキャベツの千切り、かなり細く切ったるが、実際キャベツの量は葉っぱ一枚もないぐらいだろうな、あの細い千切りは、量を増やすためだな。

昨日と今日、睡眠時間が少ない、4時間ほどですからこれはやばい、今日は休みですから、ゆっくりと居眠りしてもいいじゃないかぐらいの気持ちでゆったりと過ごしたい

犬と散歩に行くが、ウンチが出そうで出ない、犬の肛門から離れないウンチをつまみふき取ってあげました、犬もスッキリしたようで、また仲良しになれた感じです。
ミニトマトの生育が良く、買ってきたときの苗からかなり大きくなり、添え木倒れそうになり、もう一本添え木を入れて結んだ。ついでに、土を補充し、摘心もしてあげる。
摘心の場所が間違っていなければいいが。

娘の同級生の突然死、明日娘たちは来る、クルマか新幹線か迷っているらしい、小学生が来週就学旅行もあるので。。そりゃ忙しいだろうし、どうしようか迷う気持ち理解できる。新幹線ならばレンタカー予約しないと



コメント
みたお 2026/06/20 11:11
最近料理頑張ってますね!
沢山作れば上達しますよ(^^)
 打ち水 2026/06/20 12:34
食材を買ってあったから 切り口が色変ってきており、早く調理しないと感ですよ (朝からもったいない精神)
mommomo 2026/06/20 17:06
れんこん、大好き♪♪
食事も先ずは野菜を選ぶことから始まります。
足が早いものもありますものね。

ワンちゃん、優しい家族のもとで暮らせて幸せ者です♪
 打ち水 2026/06/21 05:53
レンコン美味いね ごま油最初に入れ過ぎました
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