「食事の記録」「通常日記」「運動の記録」「子育ての記録」「睡眠の記録」 ～ryoukouさんの記録ノート

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ryoukouさんの2008年06月の記録ノート

月曜スポーツクラブ／曇

 06月30日（月）
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★賢いレモンの選び方★☆】
　レモンはビタミンＣが多く含まれているので、健康食としても人気がある。ところが、特に選ば
なくてもそれほど失敗はないためか、あまり考えずに商品を買ってしまう人が多いようだ。

　レモンの選び方のコツは、大きさ。　あまり小さいものは避けた方が無難だ。酸味が強いけれど
果汁が少ないからだ。つま...
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日曜／曇

 06月29日（日）
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★トンカツを旨く揚げるコツ★☆】

　トンカツを旨く揚げるには、やはり下ごしらえを十分にすること。まず、豚肉は包丁の背中で
軽くたたき繊維を切っておく。こうしておくと、揚げたとき縮らない。また、塩とコショウは必ず

しておくこと。ただし、すぐに衣をつけるのは禁物。多少時間をおいて、塩コショウが豚肉に
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土曜／曇

 06月28日（土）
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★新鮮な肉の見分け方★☆】

鮮度の良い肉の見分け方を知って、よりおいしい肉料理が味わえるようにしょう。

牛肉：鮮やかな赤い色をしている肉が新鮮な肉。押すと弾力がある。
豚肉：淡いピンク色をしていて脂身の部分が白く光沢のあるものが新鮮。 ...
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金曜スポーツクラブ／曇

 06月27日（金）
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★油の保存には★☆】

　使い終わった油も、保存が悪いとすぐに劣化してしまう。重要なのは、まず丁寧に
漉すことである。費用をケチらずに専用のフイルターを使いたい。

　後は油の容器にニンニクとショウガを一片ずつ入れておくといい。 ...
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木曜ＳＣ／バラ園／晴

 06月26日（木）
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★挽肉は折れるように冷凍保存★☆】

挽肉を大量に購入したときには、上手に冷凍保存したい。まず、冷凍パックになるべく
平らに伸ばしながら入れる。空気を抜いて口を閉じたら、定規や包丁の背などでそれを

押して、一回分ずつ折れるように筋をいれるのである。そうしておけば、必要なときには ...
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デン助ふうハゲ(@@;)

 06月25日（水）
ｒｙｏｕｋｏｕ(@@;)！小父さんの前にデン助ふうハゲガいる（それがryoukou小父さん）。
もうこんな頭にナッタ？　カツラかぶらなければ、横を向いたら姿見鏡があった。
エ～～～俺ハゲていない。しかし前の人は誰だ？？？　夢だった(;^_^A アセアセ…
金魚の祟りかな～～～　（いやな夢）　

【【叔母ーちゃんの/節約・工夫生活！】】 【☆★はれぼっ...
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火曜ＳＣ休館日／曇

 06月24日（火）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】【☆★どんなイカを買えば新鮮か★☆】

　スーパーなどで刺身用として売れているイカには、実はさまざまな鮮度のものがある。
もちろん生食できないものは売られていないが、食べてみたとき、まだおいしい鮮度を
保っているものと、そうでないものがある。
...
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月曜スポーツクラブ／晴れ

 06月23日（月）
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】 【☆★塩辛の味が濃いときは★☆】

買ってきた塩辛は酒飲みには絶好のつまみだが、欠点は当然のごとく塩辛いこと。
特に瓶つめものは、流通段階で傷まないように、塩味が濃くつけられている傾向がある。

こうした塩辛を買ってしまった場合、どうすればいいのだろう。普通よくやるのが、 ...
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日曜日／くもり

 06月22日（日）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】 【☆★冷凍食品の賢い選び方★☆】

　冷凍食品は、解凍することでいつでも新鮮な味と香りを楽しめるので便利な食品だ、しかし、
むやみにスーパーのたなからかごに放り込むのは禁物だ。やはり、できるだけいい状態の物
を買ったほうが、長持ちするだけでなく味も落ちない。
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土曜・魚料理コンテスト参加～スルベ！

 06月21日（土）
【【ryoukouの魚料理】】【☆★金魚の塩焼き(^Q^)/""★☆】

　↑ 【われら】、メタボの金魚です！　小父さんが、魚料理コンテストに参加する
ということを、聞きましたので、５匹で相談した結果、【金魚塩焼き】に
協力することにしました。この世ともお別れ～(＾_＾；）(^_＾;）(-_-;)～シズム
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金曜スポーツクラブ／曇

 06月20日（金）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】【☆★二日酔いをいっぺんに治す★☆】

二日酔いの治し方はいろいろあるが、体の健康を守り、なおかつ二日酔いを
退散させる飲み物がある。名付けられていないので、一応[酢卵]と呼んでおこう。

コップに、生卵を殻のまま入れる。そこに酢がいっぱいになるまで満たす。 ...
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木曜スポーツクラブ／晴れ

 06月19日（木）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】【☆★防湿剤はフライパンで再生できる★☆】

　防湿剤は、湿りやすい食品の保存に役立つし、衣服の湿気を取るにも、
都合がいい。ところが問題は、いつまで防湿能力があるかが判断できない

ということだ。実は、これは簡単に見分けることができる。家庭用の ...
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水曜スポーツクラブ／晴れ

 06月18日（水）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】【☆★白い歯を望むなら、レモンで歯磨きを★☆】

口を開けた途端、白い歯が光るというのは健康的でいいものだが、
逆に歯が汚れていると百年の恋も冷める。

煙草のやになどがついて、歯磨き粉で磨いても取れないような汚れた ...
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火曜ＳＣ休館日／曇り

 06月17日（火）
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★ハチミツは冷凍保存しょう★☆】

ハチミツは日にちがたつと自然に濁ってきたり、固まったりする。これは
ハチミツに含まれるブドウ糖が結晶化するためである。

決して悪くくなったわけではないが、これでは使いづらいので、やむなく ...
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月曜スポーツクラブ／飴・雨

 06月16日（月）
【【叔母ーちゃんの/節約生活・一工夫！】】【☆★一度使った油で上手に揚げるコツ★☆】

一度揚げ物に使った油で、カラッと揚げるのはなかなか難しい。それは、
最初に揚げた素材に含まれている水分が油に含まれているためである。

そこで、次に揚げるときには、もったいないなどと思わずに、数分間何も入れずに ...
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日曜／はれ

 06月15日（日）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】【☆★なんでもかんでも冷蔵庫にいれない★☆】

　野菜には低温に弱い野菜がある。そんな野菜を冷蔵庫に入れると、逆に傷みが早くなってしまう
ので注意したい。低温保存に適さない野菜には、サツマイモ、タマネギ、カボチャ、ナスなどがある。

　これらの野菜は直射日光を避ければ室温保存でＯＫ。なお、トマトは熱したものは冷蔵庫で保存するが、
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土曜／晴れ・曇り

 06月14日（土）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】 【☆★リンゴを使ってジャガイモを保存しょう★☆】

ジャガイモは買い置きがきく便利な食材。だが、うっかりしていると発芽してしまう。
しかも、その芽にはソラニンが含まれていて、食べると腹痛を起こす。ところが、

ジャガイモの包みの中にリンゴをひとつ入れておくだけで、リンゴがだすエチレンガス ...
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金曜スポーツクラブ／曇り

 06月13日（金）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】 【☆★レモンやタマネギの端を活用しょう★☆】

レモンやタマネギの切れ端が出た時には、捨てずに取っておこう。調理が
終わった後の油で汚れたキッチンシンクや、皿などをそれでサッと拭き取ると、

驚くほどきれいになって、後で洗うのがずいぶん楽になる。また、ガラス拭きにも
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木曜スポーツクラブ／晴れ

 06月12日（木）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】 【☆★電子レンジを有効に活用しょう★☆】

根菜類の下ごしらいに、案外ゆで時間がかかる。こうした時間がかかるものは、
電子レンジを使った方が、手軽で時間がかからない。電子レンジならワット数が

高くても短時間で調理できるので、長時間使うガス料金よりも電気料金の方が ...
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水曜スポーツクラブ／晴れ

 06月11日（水）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】【☆★キャベツを簡単に下ゆでする方法★☆】

ロールキャベツをつくる時は、キャベツの下ゆでや葉を一枚一枚はがす作業には、
時間と手間がかかるもの。　ところが、電子レンジをうまく使えば簡単に、しかも

低コストでできる。キャベツをきれいに洗ってラップにくるんで加熱するだけで、
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火曜ＳＣ休館日／晴れ

 06月10日（火）
☆┛今┃日┃の┃重┃大┃情┃報┃┏☆ ┣┫キセキレイ写真┣┫

★８日：偵察活動【キセキレイ】 ９日：巣作り開始【キセキレイ】

┣①：古い木の葉を運んできたところ
┣②：巣に配置して再度資材をとりに（木の葉、枝） ...
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月曜スポーツクラブ／晴れ

 06月09日（月）
【【叔母ーちゃんの/節約生活/一工夫！】】【☆★揚げ油はジャガイモで掃除しよう★☆】
　天ぷらやフライなどを揚げていると、油に匂いがついたり、細かなカスが
たまってきたりする。そんな時にはジャガイモを揚げるといい。

　ジャガイモが油を掃除してくれるのである。もちろん、このジャガイモは
食べることだってできるから、効率がいい。また、梅干しを入れても同様
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日曜／曇り

 06月08日（日）
【【叔母ーちゃんの生活・一工夫！】】　【☆濡れた革靴を早く乾燥させるには☆】
　
　革靴を短時間で乾燥をさせるには、ドレイヤーを当て乾かす方法もあるが、
これは革靴には向かない。それよりも、新聞紙を丸めて靴の中に押し込み、

　水分を吸収してしまう方がいい、ひどく濡れている場合は、何度か新聞紙を ...
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土曜/雨

 06月07日（土）
【【叔母ーちゃんの生活・一工夫！】】【☆靴の臭気をとるには重曹を使う☆】

靴を脱いだときに、ムッとする臭気を漂わせる人がいる。紳士のたしなみとして
は落第だ。しかし、汗かきでどうしても足が臭くなる人もいる。こうした靴の悪臭を
漂わせないためには、毎日靴下を替え、足を洗うことが必要だ。
...
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金曜スポーツクラブ/雨

 06月06日（金）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】【☆★卵は尖った方を下に保存★☆】

卵は、常温保存が可能な食材。室温が２０度程度なら冬場で２～３週間、
夏場では１週間程度なら室温保存が出来る。なお、保存するときには
尖った方を下にして保存しょう。それは、殻の中の気室が丸い方にあって、
それが上にある方が呼吸しやすくて新鮮さがたもてるからである。
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木曜スポーツクラブ/晴れ

 06月05日（木）
【【叔母ーちゃんの生活・一工夫！】】【☆カッター等の刃を捨てるときは？！☆】
ごみを収集をしている人たちがいちばん困るのが、刃物をそのまま捨てている人がいることだそうだ。

ゴミをつかんだ途端、その刃物で（焼き鳥の竹串も）手に傷をおう事故がかなりあるという。
ゴミを捨てる時は、ゴミ収集をする人の身になって、注意して捨てたいものです。
...
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水曜スポーツクラブ/晴れ

 06月04日（水）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】 【☆★飛び切り新鮮な魚を選ぼう★☆】

鮮度の良い魚を選ぶポイント

①：身が締まって弾力があるもの　　②：身体に傷がないもの　③：目が濁っていないもの
④：エラが赤く形が崩れていないもの　⑤：切り身は、透明感があり、身と血合い及び ...
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火曜ＳＣ休館日/晴れ　

 06月03日（火）
【【叔母ーちゃんの生活・一工夫！】】【☆背広等はすぐに洋服タンスに入れない！☆】

外に着て出た洋服には、発散した汗などの水分や、外のほこり、臭いが染みこんでいるから。
他の洋服に移る恐れがあり、タンスにしまわず外にだしておくことで、さきほどの内容物
が発散される。
背広だけでなく、特に大切に長年着たい洋服は、この様にしたほうが良いとサ！
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月曜スポーツクラブ

 06月02日（月）
【【叔母ーちゃんの/節約/生活・一工夫！】】☆★キャベツの芯はくり抜いて保存★☆
キャベツの芯を包丁等でくり抜き、そこに、水を含ませたキッチンペーパーを

丸めて突っこむ、これで水分補給十分。
その上でビニール袋に入れておけば、しばらくはみずみずしい状況は保てられる。
...
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日曜/曇り/風強し

 06月01日（日）
【【叔母ーちゃんの生活・一工夫！】】【☆羽毛布団の手入れは要注意！☆】
羽毛布団は、温かくてしかも軽いので、冬の寝具には最適。

木綿綿の布団と違って、直射日光にさらして干すのは厳禁。
羽根の中に含まれているタンパク質が、太陽の熱によって悪化してしまうから。
...
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