健康管理は、食事の管理から。きんぴらの食塩相当量の内訳
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きんぴらの食塩相当量の内訳
きんぴらの食塩相当量の内訳グラフ
食塩相当量の内訳グラフ
■
濃口しょうゆ
(86.4%)
■
にんじん
(6%)
■
みりん風調味料
(5.4%)
■
カツオ昆布だし (2.2%)
食塩相当量とは
食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
倦怠感や食欲不振を引き起こします。
摂りすぎると・・・
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。
一覧表
■
濃口しょうゆ
4g
0.58
g
86.4
%
■
にんじん
40g
0.04
g
6
%
■
みりん風調味料
大さじ1杯
0.04
g
5.4
%
■
カツオ昆布だし
15g
0.02
g
2.2
%
■
一味唐辛子
2g
0
g
0
%
■
大根(根)
中・厚さ1cm
0
g
0
%
■
ゴマ
2g
0
g
0
%
■
料理酒
2g
0
g
0
%
■
ごま油
小さじ0.5杯
0
g
0
%
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