健康管理は、食事の管理から。そばめし おむすびの葉酸の内訳
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そばめし おむすびの葉酸の内訳
そばめし おむすびの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
卵
(53.3%)
■
小口ネギ (34.6%)
■
米・もち米
(12.1%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
卵
M1個
18.5
μg
53.3
%
■
小口ネギ
中0.25本
12
μg
34.6
%
■
米・もち米
並1杯
4.2
μg
12.1
%
■
こしょう
1振り
0
μg
0
%
■
食塩
0.5g
0
μg
0
%
■
植物油
4g
0
μg
0
%
■
ごま油
小さじ1杯
0
μg
0
%
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