健康管理は、食事の管理から。炊き込みご飯のビタミンCの内訳

炊き込みご飯のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 生しいたけ （40.5%）
• にんじん （21.6%）
• 若鶏ムネ （21.6%）
• ごぼう （16.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

生しいたけ	中0.5個	0.75	mg	40.5	%
にんじん	10g	0.4	mg	21.6	%
若鶏ムネ	20g	0.4	mg	21.6	%
ごぼう	10g	0.3	mg	16.2	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	0	%
インゲン豆	10g	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%