健康管理は、食事の管理から。かつ煮の食塩相当量の内訳

かつ煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （66.2%）
• 食塩 （25.1%）
• 卵 （4.4%）
• 豚肩ロース （1.7%）
• 卵 （1.5%）
• その他 （1.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1.5杯	3.9	g	66.2	%
食塩	小さじ0.25杯	1.5	g	25.1	%
卵	M1.5個	0.26	g	4.4	%
豚肩ロース	1人前	0.1	g	1.7	%
卵	M0.5個	0.09	g	1.5	%
乾燥パン粉	大さじ1杯	0.07	g	1.2	%
本みりん	小さじ3杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	g	0	%